比萨是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障，全球通行受到各国消费者的喜爱。
视频部分
一.十九种比萨（披萨）的用料配方 制作方法西式小吃技术（rmvb格式）2VCD 视频资料
视频讲解教你制作世界流行的十九种比萨的用料配方制作方法。包括以下内容：
一. 制作比萨的用具
二. 制作比萨的用料
三. 比萨饼坯的制作
四.酱料的制作方法
1.番茄酱的用料和制作方法
2.沙拉酱的用料和制作方法
五.经典比萨的制作
1.原味比萨的用料和制作方法
2.安妮比萨的用料和制作方法
3.双椒比萨的用料和制作方法
4.茄子乳酪比萨的用料和制作方法
5.番茄青豆粟米比萨的用料和制作方法
6.夏威夷风情比萨的用料和制作方法
7.什锦比萨的用料和制作方法
8.牛肉比萨的用料和制作方法
http://www.codehy.com/jc/xiaochi/2015/1114/17753.html
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