利润分析：
一碗热干面的成本在2元左右，零售价格5-10元不等。
以最低的5元售价开始计算，5-2元，一碗的利润就有3元。
我们就以一个普通的摊位或者店铺举例，平均每天销售在200--350碗左右.
我们就以200碗计算：
一天的利润：200×3=600元
一月的利润：600×30=18000元
一月的开支：房租：3500元，水电300元，其他杂费：700元
月利润减去店铺的开支：18000-3500-700-300=13500（一月的纯利润）轻轻松松月入万元！比打工强的多！
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