沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明各县（市、区），而且在南平、福州、厦门也随处可见挂着“沙县小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京，南至深圳，以及在新加坡，美国的太平洋
旅游胜地—塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹。足见沙县小吃影响之大、传播之广。据不完全统计沙县各类小吃有上百种，常年供应的有几十种，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色，且来源丰富，家家户户都能做上几样，城区街
头巷尾日夜24小时都有小吃应市，非常方便。
资料包含视频和文字版
制作方法及配方
沙县小吃
内容包括：文本+视频共72个文件共326M
文字部分
发面的十个技巧
干拌面做法
各种面食的做法配图
馄饨馅的做法
卤菜的配方
千里香馄饨
沙县馄饨的制作过程
沙县小吃炖汤做法
沙县小吃馄饨跟蒸饺
沙县小吃简介
http://www.codehy.com/jc/xiaochi/2015/0725/17649.html
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