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酒店餐饮行业实战培训课程 金牌主管 领班管理提升方法 易钟4DVD0          

酒店餐饮行业实战培训课程 金牌主管 领班管理提升方法 易钟4DVD0
教程介绍

 

酒店餐饮行业实战培训课程 金牌主管 领班管理提升方法 易钟4DVD

一听就懂,一看就会,一学就能用,一用就有效

主讲人:易钟

产品系列:酒店餐饮行业

几碟装(四)

定价:380元

老师简介:

易钟北京易中视野酒店管理有限公司总经理,清华大学餐饮酒店总裁班客座教授,中国餐饮人俱乐部创办人,曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团。2006年被评为“中国十大餐饮管理专家”,并担任多家酒店的高级管理顾问。

易老师对酒店服务和管理有着丰富的实战经验与独到的操作心得,曾培训、辅导过的酒店/餐饮企业包括:首旅集团北京西苑饭店、北京亚太花园酒店、徐州开元名都大酒店、三亚银泰度假酒店、福建中旅饭店管理公司、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆、北京上岛咖啡等数百家企业。多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。

 

人名条:北京易中视野酒店管理有限公司总经理

 

课程大纲:

一、第一张王牌:职业化的工作态度

l        分享:工作态度自测与改进建议

二、如何提高责任意识

l        案例分析:刚被提升的领班抱怨员工不配合,员工素质差,为什么?

l        听听海尔员工的话语

l        提高责任意识的建议

三、第二张王牌:专业化的管理技能

l        月度、周、日工作时间如何安排?

l        分享:某酒店领班的时间安排

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