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文档标题: | 9014-6800学来的吴山贡鹅视频课程配方教程技术转让含实操+笔记 |
发布时间: | 2025-07-23 11:34:22 |
文档简介: | 9014-6800学来的吴山贡鹅视频课程配方教程技术转让含实操+笔记 6800学来的吴山贡鹅视频课程配方教程技术转让含实操+笔记 【核心内容】 1. 吴山贡鹅原料筛选与处理技巧 2. 卤汤香料配比及熬制方法 3. 鹅肉腌制与去腥增香流程 4. 卤制时间、火候及浸泡要点 5. |